Ресторан Enigma от Альберта Адриа

Шеф-повар: Альберт Адриа
Ресторан: Enigma
Город: Барселона (Испания)
Цвет: Пользовательский цвет – пол, стены, столешницы

Изобретательность Альберта Адриа, чувствительность архитектурного бюро RCR Arquitectes и технологии Neolith объединились, чтобы создать удивительный гастрономический проект, который действительно впечатляет с точки зрения гастрономии, дизайна и инноваций.

Проект, к которому Neolith имел честь присоединиться - будучи одним из его ключевых элементов - предоставляя свою технологию для достижения желаемого дизайна и окончательного нового внешнего вида ожидаемого гастрономического проекта Haute Cuisine Альберта Адриа: Enigma.

С этой целью известная команда архитекторов RCR - лауреатов Притцкеровской премии 2017 года - занималась проектированием и созданием междисциплинарного пространства, основанного на нескольких сюрреалистических предпосылках, которые отражают главную цель Enigma: удивить и создать беспрецедентный таинственный опыт.