Шеф-повар: Альберт Раурих
Ресторан: Dos Palillos & Dos Pebrots
Город: Барселона
Цвет: Pulpis – рабочая поверхность
Знаменитый шеф-повар, известный тем, что готовил в elBulli, также известен тем, что создал смесь азиатской и испанской кухонь. Dos Palillos - это название его ресторана, который был открыт с 2008 года в Барселоне и где находится его творческая лаборатория.
Его новое гастрономическое пространство в столице будет открыто очень скоро: Dos Pebrots. Это предложение другого типа, где посетителей будут обучать различным кулинарным приемам, которые используются для приготовления вкусных средиземноморских рецептов.
Вход в ресторан Dos Palillos совсем недавно был трансформирован. Новая кухня с использованием Neolith Pulpis сделана в виде открытой кухни, которая позволяет посетителям насладиться кулинарным шоу.
Neolith также был выбран в его новом гастрономическом проекте Dos Pebrots. Модель Beton будет главным героем пространства, покрывающим стены и полы, в отличие от модели Avorio, которая будет украшать рабочую поверхность в ресторане.
0 
