Шеф-повар: Фернандо Трокка
Ресторан: Mostrador Santa Teresita
Город: Хосе Игнасио (Уругвай) - столы, Avorio – столешницы
Фернандо Трокка - известный аргентинский шеф-повар и один из самых известных во всем мире. В настоящее время он является владельцем ресторана Sucre в Буэнос-Айресе и Mostrador Santa Teresita в Уругвае, а также шеф-поваром международной компании Gaucho.
Он также принимал участие в известных телевизионных программах, демонстрируя свои эклектичные и новые предложения, сочетающие традиционную домашнюю кухню с изысканным стилем.
Фернандо Трокка совсем недавно открыл свой новый ресторан Mostrador Santa Teresita в Хосе Игнасио (Уругвай). Поскольку пространство было закрыто в течение нескольких лет, было реальным вызовом вновь открыться. Идея заключалась в том, чтобы вернуть ностальгию прошлого и совместить ее с нынешним предложением шеф-повара.
Estatuario в поверхности шёлк и Estatuario в полированной поверхности были выбраны как для общих, так и для индивидуальных столов. Шеф-повар создает блюда, которые идеально подходят для пикников на пляже, будь то холодные блюда, десерты и завтраки, приготовленные на кухонной поверхности из материала Neolith модель Avorio.
0 
