Шеф-повар:Ханс Ван Волд
Ресторан: Beluga Loves You
Город: Маастрихт (Нидерланды)
Цвет: Estatuario (шёлк)
Ханс Ван Волд, известный своим рестораном высокой кухни Beluga Loves You, который работает с 1997 года в Маастрихте, был удостоен звезды Мишлен в 1998 году, которой он обладал до 2005 года, когда ему были присуждены две звезды. С тех пор он удерживает эти две звезды Мишлен вплоть до сегодняшнего дня.
Голландский шеф-повар также был председателем жюри телевизионного шоу MasterChef Holland.
Beluga Loves You выделяется своей изысканной кухней и изысканным обслуживанием в приятной, но в то же время неформальной обстановке, где Neolith Estatuario, в поверхности шёлк, был установлен уникальным образом. Эта точная интерпретация мрамора из Каррары с его белыи прожилками подчеркивает стены, столешницы и вспомогательные столы, в сочетании с другими благородными материалами, такими как дерево и металл.
Эффект "зеркального отражения", предлагаемый этой моделью, можно наблюдать на стеновых панелях ресторана Wine Bar, где гости могут попробовать лучший выбор вин.
По словам Ханса ван Волда: «Я узнал о Неолите, когда посетил Испанию, и я просто знал, что мне необходимо, чтобы он был в моем ресторане, что я хочу готовить с ним, и я хочу это почувствовать». Это необыкновенный материал из-за высокой стойкости к пятнам, царапинам и высоким температурам на ряду с великолепным дизайном, который идеально соответствует потребностям престижного шеф-повара.
Кухня в стиле фьюжн, шикарное оформление, приятная музыка и исключительное расположение в соседстве с элегантным центром Керамик, Beluga Loves You стал обязательным пунктом для остановки для всех любителей гастрономии.
0 
