Шеф-повар: Итало Басси
Ресторан: Confusion
Город: Порто-Черво (Италия)
Цвет: Calacatta Gold – стены, пол, рабочая поверхность
Итало Басси - популярный итальянский шеф-повар, который в течение 22 лет был шеф-поваром ресторана с тремя звездами Мишлен, Enoteca Pinchiorri во Флоренции. В настоящее время он является владельцем и шеф-поваром Confusion Verona, кулинарной концепции Bassi, которая сочетает в себе высокую итальянскую кухню и японское кулинарное искусство.
Итало Басси недавно открыл ресторан Confusion в Порто Черво, в самой эксклюзивной части Изумрудного побережья. Гастрономическое место встречи между современностью и традицией, где Neolith Calacatta Gold эффектным образом интегрировался в отделку стен, рабочей поверхности и напольного покрытия, чтобы создать место, отражающее различные аспекты его личности путем сочетания контрастных материалов.
Neolith был также материалом, выбранным Итало Басси для последней выставки EuroCucina в Милане, где он удивил всех присутствующих кулинарным шоу на кухонной столешнице из материала Neolith Pierre Bleue.
0 
